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食品安全，需要科學！更需要行動！

 “瘦肉精”又重出江湖？?。簴|莞市鹽窩鎮(zhèn)有山東省肉羊*鎮(zhèn)之稱。據(jù)報道，該鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖戶達到1000多家。不過，在鹽窩鎮(zhèn)，羊喂食瘦肉精并不是秘密。記者在當?shù)囟鄠€養(yǎng)殖戶家中見到了不同形式的瘦肉精，藥片、原粉和石灰粉摻拌的瘦肉精。根據(jù)當?shù)氐南ⅲ@里的羊肉銷往北京、大連等十七省市。當?shù)胤Q一直在嚴打瘦肉精，不過養(yǎng)羊戶摸索著對付檢測的不同方法。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有被查出“疑似”瘦肉精的只是把羊趕回家，養(yǎng)羊戶會待羊排出殘留后再去檢測。

“純凈水”是否真的“純”？：近日，市食品安全辦通報，35種不合格食品全市停售。其中，7種桶裝“問題水”上榜，包括雙清御泉飲用水、北京百年飲品有限公司的飲用純凈水、暢快飲用純凈水、清潤泉飲用純凈水、京潤泉飲用純凈水、“賽冰”礦泉水、石雪天然飲用礦泉水。問題批次的不合格項目集中在菌落總數(shù)、霉菌、電導(dǎo)率以及銅綠假單胞菌上，而北京市佳民水業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的一批雙清御泉飲用水，菌落總數(shù)實測值是標準值的24倍。

千金藥業(yè)涼的是“茶”還是人們的“心”？：近日，湖南省公布了今年第9批食品質(zhì)量安全省級監(jiān)督抽查結(jié)果，其中千金藥業(yè)子公司千金養(yǎng)生坊健康品有限公司生產(chǎn)的“千金涼茶”在此之列，株洲千金藥業(yè)子公司千金養(yǎng)生坊健康品生產(chǎn)的兩款產(chǎn)品是重金屬超標，主要是鉛和砷超標。據(jù)專家稱，砷是有毒的重金屬，急性砷中毒能導(dǎo)致嚴重嘔吐、腹瀉、神志不清及昏迷，長期攝入可導(dǎo)致肝、腎以及心臟功能受損。

“”飲料企業(yè)頻爆問題門：近期，統(tǒng)一、康師傅、百事可樂、光明、農(nóng)夫山泉等紛紛被曝出“問題產(chǎn)品”，主要涉及瓶口霉化，瓶口蟲污染以及飲料中出現(xiàn)異物等問題。某飲料企業(yè)稱，由于今年氣溫異常，加上國家對殺蟲劑的使用限制嚴格，導(dǎo)致細菌、蟲子十分活躍，瓶蓋發(fā)霉生蟲現(xiàn)象頻出。由于明年氣候?qū)⒏訙嘏?，細菌和蟲疫現(xiàn)象也將更加明顯。但環(huán)保專家稱，產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生有很多因素，但主要還是在生產(chǎn)期間。